今さらだけどシュトーレン作りに必要になり 芥子の実をペースト状に。 まずはすり鉢でゴリゴリ 粒が硬いので機械に頼れば良かった… 実から潰れ出た油分が全体に馴染んだらお鍋へ 芥子の実1:水1:砂糖0.5:バター0.25投入 ペースト状になるまで煮詰めて完成